Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 70,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles.
  • Decanter 2017 : Médaille d'argent, 91 points

Les Fantaisies de Capion Coup de Foudre

Saint-Guilhem-le-Désert IGP
Blanc 2016
Une robe pale et doree. Aromes de fruits frais comme le citron et la pomme verte. Un vin frais, tendu avec une belle structure.
9,90 € TTC la bt de 75 cl
29,70 € TTC la caisse de 3 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 3 bt
Distinctions Decanter 2017 : Médaille d'argent, 91 points
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Guilhem-le-Désert
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chardonnay, Viognier
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct, Stabulation à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère.


Œil

Couleur or jaune, pâle, reflets dorés.


Nez

Aromatique, fruité, légers arômes d'acacia, généreux arômes de fleurs blanches, légers arômes de citronnelle, généreux arômes d'agrumes, légers arômes de pêche, arômes de minéral.


Bouche

Vive, intense, ample, subtiles notes d'acacia, généreuses notes d'agrumes, subtiles notes de pêche, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité.


Accords mets & vin

Tapas, Fruits de mer, Crustacés, Poissons à la crème, Viandes blanches, Desserts aux fruits


Température de service

11° - 14°


Potentiel de garde

De 2017 à 2019