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Chateau Capion
  • Decanter 2016

Chateau Capion

Grand vin Rouge
Terrasses du Larzac AOP
Rouge 2010
Un grand vin issu de nos vieilles vignes âgées de plus de 40 ans.
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du domaine
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Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 70,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Decanter 2016
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Terrasses du Larzac
Cuvée Grand vin Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Eraflage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Assemblage.

Œil

Couleur noire, sombre, reflets cerise.

Accords mets & vin

Bavette à l'échalotte, Filet mignon de porc, Chevreuil , Bœuf bourguignon, Fromages de caractère

Potentiel de garde

De 2015 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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